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“通过美食制作,感受日本地方城市的魅力”(宫崎县)活动成功举办

9月2日, 宫崎县本土料理体验活动在位于北京市内的日本ABC料理工作室(ABC Cooking Studio)成功举办。中国人对日本的一些地方城市还不是很熟悉,为提高这些地方城市在中国的知名度我事务所企划了本活动。本次共有40位对日本感兴趣的中国人参与活动。在听取宫崎县职员对当地的介绍后,大家开始学习制作“南蛮鸡块”、“肉卷饭团”、 “生菜卷”等宫崎料理,之后还品尝了宫崎本地烧酒等,充分领略到了宫崎县的魅力。

●概要
< 时间 > 2017年9月2日(星期六) 13:30~15:30
< 地点> ABC Cooking Studio 北京三里屯店
<参加人数> 40人
<料理内容> “南蛮鸡块”“肉卷饭团”“生菜卷”(试吃期间,还举行品尝宫崎县 “赤雾岛” 烧酒等活动)
<媒体报道> 喜马拉雅FM中国国际广播电台(CRI)人民网西日本新闻

●宫崎县&料理的简要介绍(约20分钟)

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在开始制作料理之前,宫崎县上海事务所植木所长向大家介绍了高千穗和青岛两个宫崎县具有代表性的旅游景点以及四季各具特色的活动。植木所长还热情洋溢地为大家介绍了当天制作的料理以及其他宫崎县的美食。这是当天宫崎县的发表资料

●料理体验(约80分钟)

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在大家对宫崎有了初步认识之后,进入料理体验环节。活动分为10组,每组都有ABC料理工作室的老师在一旁认真指导。由于从会场外面可以看到教室里的情形,活动当天吸引了很多人驻足观看。这是当天“南蛮鸡块”、“肉卷饭团”、“生菜卷”的制作菜谱

●试吃、试饮(约20分钟)

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正在用手机拍摄自己制作的美食,并分享到朋友圈的参加者。将做好的料理打包回家和家人分享,大概也是中国特有的吧。

●总结

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为了提高那些还不被广为人知的日本地方城市的知名度,我们以“宫崎县”为题材举办了本次活动,并获得了圆满成功。在活动招募之际,针对40个名额,共有200多人报名,活动举办前就得到了大家的积极响应。在活动结束后的问卷调查中,所有参加者都对本次活动表示“很满意”。今后,我事务所将继续在中国等赴日旅行关注度高的地区积极开展推广活动。

●会场(ABC料理工作室 北京三里屯店)

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本次活动选在位于三里屯太古里的ABC料理工作室举办。三里屯密布最顶尖的购物与餐厅,是北京时尚潮流生活地标。由于四周都是玻璃围墙,因此可以从外面清晰看到会场里的情况。当天会场上还摆放了宫崎县的吉祥物(宫崎犬)和刊登了宫崎县信息的中文杂志等。

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