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地方特色料理制作体验

目前,中国人访日旅游人数正逐年增加,但是据观光厅调查,访问地点主要集中在东京、大阪、京都、北海道等地,其他地区尚有待进一步开发。

活动特色

・可集中针对喜欢美食、访日旅行回头率较高的中国人进行宣传推广。
・讲师邀请、会场租借、学员募集、食材采购等无需地方政府操心。
・对地方特产进行宣传和推广,通过商品体验活动来开拓销路。
・通过参加者及ABC Cooking Studio的社交网络进行信息扩散。

(参考资料)ABC Cooking Studio
・日本最大会员制料理教室的中国当地法人(在中国大陆的活跃会员人数约有13000名)
・该公司主要经营料理教室,由该公司自己培养的中国人讲师,讲解和传授日本料理、面包及甜点等的制作方法。
・在中国,以北京、上海为中心,共有10家店铺。
・公司网站:http://www.abc-cooking.com.cn/index.html(中文)

2018年度实施活动一览

实施时间 实施地点 地方政府
(公开募集)
地方特色料理制作体验
2019年
1月26日(周五)
浙江省杭州市 福岡県 未定
2019年
1月12日(周五)
北京市 沖绳县 冲绳塔可饭、盐饼干、黑糖生姜饮料
2018年
11月24日(周五)
广东省深圳市 茨城县 松软纳豆鸡蛋卷、健康栗子饭、可乐饼莲藕薯片三明治
2018年
10月27日(周五)
上海市 德岛县 沙丁鱼拌饭、香烤素串、红衣甘薯
2018年
9月15日(周五)
上海市 福岛县 喜多方拉面汉堡、福岛乡土杂蔬烩、蔬菜沙拉、日本酒果冻

2017年度实施活动一览

实施时间 实施地点 地方政府
(公开募集)
地方特色料理制作体验
2018年
2月3日(周五)
四川省成都市 爱媛县 芋头煮、今治风烤鸡肉串、伊予萨摩浓酱汤
2018年
1月21日(周六)
北京市 静冈县 樱花虾奶油意面、樱花虾天妇罗、静冈抹茶布丁
2017年
9月2日(周五)
北京市 宫崎县 南蛮鸡块、生菜卷、肉卷饭团
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